oeufs farcis au thon.

une bonne recette trouver dans guide cuisine elle est vraiment très facile ,est très bonne.

pour 4 personnes.

1. 4 oeufs
2. .1 boite de 130g de thon au naturel.
3. 2 cas de petits pois extra fins
4. 4 cas de crème fraîche. 1 cas d'huile d'olive
5. sel , poivre.

plonger les petits pois dans 50cl d'eau bouillante cuisez les 5 mn égoutter .

dans une autre casserole mettre les oeufs dans un bon volume d'eau et faites cuire 9 mn ,faites les refroidir sous l'eau froide.

écaler les oeufs durs , partager les en 2 enlever délicatement les jaunes et poser les dans une assiette ,écraser les tout en mettant la crème fraîche et l'huile d'olive.

égoutter le thon et mélanger le avec les jaunes d'oeufs ajouter les petits pois ,le sel et le poivre.

farcir les blancs d'oeufs avec la préparation et servir avec une bonne salade ou bien de la mâche tout simplement.